Guest Topics 00 – 茶·工夫 2025

茶師名單

國家地區

1. 李冬冬／吳思桐北京東城潮州陳派真傳

李冬冬
師承潮州工夫茶泰斗陳香白老師，從 2003 年開始收藏老茶，以中期普洱、六堡、白茶、六安、烏龍為主，涉獵廣泛，兼收並蓄，在北京、梧州、福鼎、黃山、昆明均有倉庫。自從跟師父學茶後，開始用潮州工夫茶泡法泡各路老茶，偶有所得，以自己收集各種老瓷器入茶席，展現茶湯之美。近些年開始探索跟各路手工藝者合作開發茶器，訂制各種瓷器、紫砂和風爐、砂銚，大力推廣炭火工夫老茶。

吳思桐
茶葉一直是我生活中很重要的一部分，從小我跟著父母喝茶長大，也學會了很多東西。我師從龍素芳老師，於我而言，茶不僅是技藝，更是生活的哲學。從小我就對玄學感興趣，目前也在研究茶葉美學與玄學結合在一起的生活方式，茶和生活息息相關，喝茶是一種生活態度，也是一種文化藝術，喝茶不僅僅是表層的用來解渴，而是每個人對自己生活環境的理解。每個城市都有自己的茶文化，這也是為什麼「茶葉」擁有屬於自己的歷史與文化。

2. 張昕怡／張茜北京《潮州工夫茶》

張昕怡

現居北京。長年沉浸於國畫、書法、篆刻、插花與古琴等傳統藝術，始終追求將文人雅意化入生活日常，尤以茶為媒介，融藝於飲。2018 年起，師從龍素芳老師門下並系統修習茶藝，逐漸體悟二十一式工夫茶道中每一細節所承載的禮法與心境——從炙火烹泉時的耐心守候，到關公巡城中的流轉均勻，再到韓信點兵之際的專注盡致，皆循古法，以茶養心，以藝明道。願通過這一杯潮州工夫茶，傳遞千年茶香中所蘊藏的溫潤、深厚與謙和之美。

張茜

生長於六朝古都南京。 2014 年開始在中國農科院茶研所系統學習茶藝和評茶，考取了國家二級茶藝技師，國家二級評茶師。2024 年拜入龍素芳老師門下。師公陳香白曾提出中國茶道「七義一心」，這「一心」是指中國茶道精神的核心——「和」。潮州工夫茶的一招一式，皆蘊藏著「和」的深意。從懸壺高沖、關公巡城，到韓信點兵，每一動作不僅為了出味，更是心與茶的對話。茶湯流轉之間，主客相敬，人情溫暖，體現了「和」的精神。

3. 郭玉靜／張慧萍上海浦東《泉州工夫茶》

郭玉靜

2011 年初習茶道，始於一份單純的喜愛。沉浸其中後，方覺茶與人、與器物、與自然皆息息相關。2019 年追隨余文心老師研習工夫茶，方才領悟「工夫」二字的根本。「知真意、覺其事、行其道」方能得其精髓。工夫茶的「工夫」，是一份待茶做事的心與手相結合的功夫。它體現在「沖」的工夫、「品」的工夫，是知行合一，更是人文的傳承。一切器、技、藝、法的運用，最終都只為沖出一杯至味好茶，這才是所有修習的真正著落點。

張慧萍師從文心老師，自 2021 年踏入泉州工夫茶世界，生命中有茶相伴。

初習茶時，在工夫茶嚴謹的儀軌中，領略到每泡茶湯背後的不簡單。其「工夫」所在，要求茶人技藝與自身修養並重，一招一式需精準得當，一器一物皆蘊含極致精神，不僅令我對茶事及大自然心生尊敬，更啟發到凡事認真、力求精進的生活態度。行茶時心自然沉澱，入於「定」境。由戒生定，由定得慧，在規矩中得自在，於專注內獲安頓，一席工夫茶，讓我在日常中修得一片清靜，從容前行。

4. 周良果／謝杭焱上海徐匯上海市徐匯區茶文化學會推薦

周良果

師從浙江大學茶學系博導童啟慶教授，2017 年得遇名師晁宏芳先生教導武夷功夫泡，收藏了明清紫砂壺若琛杯等功夫茶具，精研傳統岩茶功夫泡法，融合道家養氣之理，白天品茗：兩儀法（陰陽五行泡法），晚上品茗：渾元法（抱元守一泡法），這是把茶理與天理合一的之法。

老師的教導都是從一步一法，每一技與茶之間，器之間的互相串聯。手手相傳，口口心傳，武夷功夫泡，不止與形，而在於內精氣神。堅守做一個傳統茶人，守住傳統，得法守法傳法。

謝杭焱

大學時，我於茶學系初叩門扉，系統研習茶文化的歷史脈絡與栽培製作工藝，為今日事茶之路奠定了基石，潛心於茶事實踐，尤將心力傾注於「普洱茶」這一深邃的領域。如何通過恰當的沖泡，喚醒其沉睡的靈魂，精准表達不同產區、年份茶品的獨特個性，是我持續探索的藝術與科學。我致力於在茶器選擇、水溫掌控、注水手法與出湯節奏間尋找最佳平衡點，旨在將普洱茶最本真、最醇和、最富層次感的滋味呈現于茶席之上，與同好共用那一份由口入心的感動。

5. 歐陽紅／蔡蓓蓓湖北武漢漢口武夷山工夫茶研究院

歐陽紅

隱山集工夫茶研究院，最初以系統收藏傳統工夫茶「四寶」——潮泥爐、玉書碨、孟臣壺與若深杯而聞名。其中不乏清代劉賢合手制的紅泥爐、穿心銚、以及明清至民國時期的孟臣壺與上百件老若深杯等珍貴器物，為研究工夫茶文化奠定了堅實的物質基礎。更親赴潮州拜訪一代茶學泰斗陳香白先生，聆聽其闡釋「茶和天下」的深刻內涵。其廣闊胸襟讓我們深刻體悟到工夫茶的至高境界，早已超越了技藝的傳承，更是一種融匯了心境修煉與生命沉澱的活態哲學。

蔡蓓蓓

茶于我為修心的道場——春茶清冽以滌塵，夏茶甘洌以靜躁，秋茶醇和以斂神，冬茶溫厚以養氣。在四時茶湯的輪轉中，習得與天地同步的呼吸。習茶之要，在於以茶為鏡。每當注水瀹茶，看葉片在琉璃盞中舒展沉浮，宛若照見自身心念。這方寸茶席間正是安頓浮躁的修行。所求並非其他，而是借由這日日重複的儀軌，洗練出如古瓷般溫潤的內在光澤。以四季為引，以修行作底，在氤氳茶煙中，品讀土地帶給我們的滋養，照見器物承載的文化。

6. 程紅林／周曉玲、石利智湖北武漢武昌《當代功夫茶》

程紅林

在喧囂的都市中，總有一些空間能讓人沉靜下來，品味時光。林心家，便是這樣一個獨特的所在。主理人程紅林女士，一位以茶酒為媒介，以活動為舞臺，精心編織人文雅集與生活美學的策展人。她對中國茶的源流、品類、沖泡技藝有著深入的研究，能從一片茶葉中解讀出風土與人文的故事；同時，她對世界各地的葡萄酒、威士卡等烈酒也同樣精通，深諳其品鑒之道與配餐藝術。在她身上，東方茶的靜謐深邃與西方酒的醇厚熱烈，完美地交融在一起。

周曉玲

當代功夫茶踐行者與傳播者。當代功夫茶不僅是一種技藝，更是一種修身養性的方式，也是一場向內探尋的生命修行。

因深信一片茶葉，從生長、淬煉到在杯中重生，其生命歷程本身就是無言的教化。不拘泥於固定流派技法，更注重泡茶時心的狀態。在她的茶席間，時光會自然慢下來，每一動作皆從容和緩，旨在通過這系列儀軌收攝心神，安住當下。以茶為鏡，照見自我；以茶為橋，連接他人。

行茶讓我們愛上那個看見、創造，並且成就美好的自己。

石利智

因一泡韻味綿長的老茶，與茶結下不解之緣，借由一杯安頓的茶能讓自己靜定，從此心便有了安定之處。以「覺‧知‧行‧悟」為核心，探索茶與心的連結：於茶湯中「覺茶相」，細察葉底舒展、湯色流轉的每一處細節；在研習中「知茶性」，深究不同茶類的生長脈絡與風味密碼；以日常「行」為基，將工夫茶的沖泡技藝與禮儀融入生活，讓每一次注水、出湯都見功夫；最終於茶事裡「悟真心」，在人與茶的對話中，尋得內心的平和與本真。

7. 李琴／張志承湖北武漢漢陽《潮州工夫茶》

李琴

國家高級評茶師，國家高級茶藝師，曾榮獲中國茶傳播者「左圭獎」，「岩邊野茶」品牌創始人。2025 年，有幸拜入龍素芳老師門下，深入研習。將精微技法和中式美學相融，從器至湯，由形入心，每一細節皆傳遞出東方人文的雅意與深致。

一念心清淨，一葉一菩提。以茶為修行，以湯為語言，借一杯杯親手烹製的茶，向世界娓娓道來中華茶文化之深邃與魅力。願通過這杯茶，讓更多人窺見自然本來之美，感受工夫茶中那片寧靜與廣闊。

張志承

于九十年代初從武漢市政府部門下海經商，品好茶、鑒美器成了她業餘生活的一部分，之後又逐步將生活的重心轉到了茶葉、老陳皮和藝術品的收藏上。2012 年創造品牌《承茗堂》，有許多外地的陳皮藏家都慕名前來領略，亦將廣西的六堡茶引入到武漢開先河。經過多年的老年份六堡茶收藏，2024 年受邀參加國際老茶文化交流大會，獲「中國茶傳播者」稱號，今年梧州市茶業商會授予「梧州六堡茶湖北市場品牌推薦官」的榮譽稱號。

8. 藍冬梅／鄭淑瓊廣州芳村《潮州工夫茶》

藍冬梅

國家二級評茶師的身份，讓我學會用專業去解讀每一片葉子背後的風土和工藝；而經營中老期茶批發的經歷，則讓我像讀一本書一樣，去閱讀普洱茶、岩茶、六堡茶在歲月中的轉化。

茶之韻，在於品，更在於藝。有幸師從龍素芳老師，系統研習潮州工夫茶藝。方才明白，茶之妙，不僅在品，更在於「工夫」二字。那份心手合一的專注，是一種以茶敬人的禮儀，更是藏在杯盞間的千年智慧。傳承，不是重複，而是將這份敬畏與美好，用當代的方式，讓更多人讀懂。

鄭淑瓊

土生土長的潮州人。從小喝著單叢茶，圍在茶桌邊聽長輩的教誨，至此茶以及茶的一切都讓我覺得十分的有趣，並一直保持探索的欲望。

2023 年因親戚的原因，在機緣巧合與龍素芳老師相識，至此跟隨老師習茶，2023 年正式拜入老師門下，成為陳香白第三代傳人。在此期間我也考取了國家高級評茶員，一直都有積極的參加各項茶事活動，茶藝表演。以一顆真摯之心承接古老茶藝，守護的不僅是一方茶席，更是要讓工夫茶藝從指尖抵達人心的承諾。

9. 張理治／陳詩達深圳龍華泉州王南記工夫茶

張理治現任王南記總經理。

2010 年開始習茶，主攻清代工夫茶品鑒茶法，收藏 300 多件清代宜興紫砂工夫茶壺、工夫茶若深杯，並以古藉記載烏龍制法與古壺古器使用，實事實是知行合一的進行古法烏龍茶製作與恢復。於 2013 年開始每年親身親手恢復古法烏龍茶與製作，於 2016 年開始實踐茶山荒野有機系統建立，並成立《王南記》古法烏龍茶品牌，2017 年開始主持開發複刻收藏的 300 多件古代工夫茶紫砂壺，其中幾十件為紫砂專業書藉的書上原件古壺。

陳詩達

自幼於祖父茶案旁成長，耳濡目染間，不僅是工夫茶道的縝密章法，更是那一把紫砂壺在歲月滋養下日漸醇厚的生命光澤。這份源自血脈的親切與熱愛，指引我走上了以紫砂為志業的道路。

《鍇宏堂》，便是我與同好們分享這份熱忱的天地。我專注於甄選、推介泥料純正、工藝精湛的中高端紫砂器，讓每一把壺，都能成為您茶席上值得信賴的良伴。同時，亦潛心於收藏與研究老紫砂壺，于古器物的氣韻與痕跡中，探尋不朽的匠心與智慧。

10. 黃子晴／謝婉婉浙江杭州龍塢《泉州工夫茶》

黃子晴

2019 年，我有機會跟著余文心老師學習工夫茶。文心老師教茶非常講究規矩和章法，她的指導解開了我學茶以來積攢的很多疑問。慢慢地，怎麼注水、怎麼在壺裡安置茶葉、用什麼力道出湯，這些細節在一次次的重復練習中，變成了身體自然的記憶。這個過程，讓我對茶的體會從最初刻意遵循步驟的緊張，逐漸回歸到一種放鬆而真切的狀態，更關注茶湯本身的味道。我會花整天時間和做茶的師傅們一起燒水泡茶、聊聊他們的手藝、拜訪製作茶具的工作室，一起策劃展覽。

謝婉婉，跨界茶人。

曾從事金融，擅長邏輯分析與多視角思考，習慣探尋事物的底層邏輯，在 2022 年與工夫茶相遇後出現，我逐漸明白，茶絕不僅是農產品或商品，更是一個充滿美感與哲理的生活媒介。從一板一眼的「解讀」到有人情味的「品茗」，我終於找到了屬於自己的節奏。我相信茶是絕佳的溝通媒介。憑藉跨界背景，我能以靈活方式促成不同領域的合作：從為園林公司打造「四季劇場」茶飲，將造園理念化為杯中風味；到為醫美機構策劃沙龍，連接肌膚健康與內在安寧；再到與調酒師探索茶與酒的風味實驗。

11. 毛曉雪／李亞敏浙江杭州西溪《泉州工夫茶》

毛曉雪

自幼長於古蜀樂山，受家中喜藏古建築老物的長輩薰陶，遍遊山川，見摩崖石刻、山寺炊煙，讀詩詞、賞蘭草，心神嚮往，遂練書法、習茶事、訪石種樹。2019 年營造「如見青山人文茶邸」，願來者如見青山，得寧靜放鬆。2021 年深冬師從文心老師學習泉州工夫茶，為其歷史厚重、儀軌精密、茶湯醇濃所動。五年後再赴百八席，復習功課，備爐定瓷，練習茶軌，步步精進。她深信「屋遮風雨，茶定人心」，於茶、字畫、瓷器、賞石、插花中修身養性，願與小院共在平淡中見精進，晴雨皆好，如見青山。

李亚敏潇湘出生，杭州求学，曾任记者、專欄編輯，訪錄《吳門琴韻》《浙地琴音》

《廣陵琴脈》《天目禪源》《江南秋熟》等傳統文化專刊 , 後將訪學經歷投註於人文茶空間 , 與國內外設計師、音樂家、藝術家與守藝人一起分享踐行東方人文美學。。2019 年起随文心老师记录泉州工夫茶，2023 年春正式习茶，从温壶到出汤，体味“苦晦回甘”。她亲历香格里拉、西溪等高海拔与江南茶局，感受茶汤在稀薄或温润空气中层层攀峰。无长年手功，却以当代审美承接明末储贤馆儒释道余绪，愿一壶四杯，心境生花，让茶香融入日常风景，步履轻盈下山。

12. 章強／蔡媛浙江杭州西溪《非有工夫》

章強

先知，本名章强，因為愛好易學的原因，朋友們就戲稱之為先知。也因為自幼就愛好易學、禪理的原因，種下了習茶的種子，於合適的時機，自然生發。

成年求學工作於杭州，漸漸有了深入了解茶文化的機會。方知茶之道不止於好喝解渴，而有禪思之真、養身之善、生活之美，是很花工夫的功夫。慢慢從器物收藏走向老茶的收藏，至於器物的選擇也從早期的視覺審美優先轉向服務茶湯優先。其後於 2015 年始與包文山先生共同創辦「奉常茶書院」，延請陈再粦先生、文心女史教習工夫茶，推廣工夫茶文化。

蔡媛

字沛言，致力於東方奢侈品的傳承與創新，系統收藏古董織繡藝術、金飾、點翠、民國旗袍十五年，近年創立沛言品牌復刻古董繡衣、飾品。日常好茶，尤喜各種老茶，約十年前開始接觸工夫茶，2023 與先知（章強）共同創立茶美學藝廊「繁體」，致力於將東方生活美學與茶道結合，生成新的東方藝術生活方式。

13. 饒鍇／邱美玲浙江杭州《潮州工夫茶》

茶香啟處，是吾歸處。

終至潮州，叩首於「龍素芳」門下，承襲「陳香白」陳派工夫茶一脈。納廿一式於方寸，以炭聲為鼓，以砂銚為琴，候湯如魚目，沖茶似懸泉。終成一脈傳人。

遂辟「青爐軒」——作為主理人，秉承著「以松風入軒養雅致，憑青爐烹茶守初心」的自勉之志。烹茶盡誠，行茶廿一；對茗存敬，傳香傳味。在新時代浪潮中遵循傳統儀軌，傳承潮州工夫茶之技藝和精神，廣結良師益友，致力於中華傳統文化的傳播。

邱美玲

國家級非物質文化遺產潮州工夫茶藝傳承人、國家高級茶藝師、國家高級評茶師、山有記品牌主理人地地道道的潮州工夫茶人，與茶結緣，始於對茶有著一份刻在骨子裡的深深眷戀與喜愛。

在多年習茶路上，精學多種茶類，以潮州工夫茶為宗，2020 年，有幸拜入潮州工夫茶藝非遺傳承人龍素芳老師門下，深入研習，方悟工夫在心。工夫之妙，在於極致，將積累的溫度與甘醇，凝於一盞。

願承古法，泡好每一杯茶，傳遞其中蘊含的專注、謙和與生活智慧，讓世界品嘗這杯“中國茶道的活化石”。

14. 金文君／盛紅山東濟南濟南市非遺保護協會

金文君

「工夫」，宋明理學家將其作為哲學範疇來使用，是對主體整個現實活動的概括，顯示出積德累行、存養心性之修養的「工夫」。明末清初出現的「功夫茶」，本自借用王陽明在《傳習錄》：「合得本體是工夫，做得工夫是本體」。「工夫」即「本體」。這意味著哲學的玄思離現實生活越近，其生命力也越強。

非遺泉水工夫茶以「和靜怡真」來呈現中國茶道的核心哲學思想，強調和諧、寧靜、愉悅與真誠的境界。這一主題與茶道精神高度契合，通過茶事活動傳遞修身養性、返璞歸真的生活理念。

盛紅

濟南魚齋創始人，師承潮州工夫茶泰斗陳香白先生，是非遺泉水工夫茶技藝的當代傳承者。作為陳香白親傳弟子，她深得「七義一心」茶道精髓，將潮州工夫茶「二十一式」與濟南泉水文化融合，開創獨具特色的泉水工夫茶體系。

作為非遺傳承人，盛紅踐行陳香白「以茶修身」的教誨，通過茶會、講座等形式傳播泉水工夫茶。她將師父「所有程式只為泡好一杯茶”的匠訓化為行動準則，以泉水淬煉茶湯，以茶湯滋養人心，續寫著一盞茶香傳千古」的當代篇章。

15. 毛勇／高建軍江西南昌江右工夫茶

毛勇

自工作後毛勇因一杯茶結緣愛人劉煜（國家高級評茶師），愛人對茶文化的熱愛與執著深深感染到毛勇，自 2011 年一起從事茶行業。十年四年間尋遍名山大川，遊學訪茶，拜訪過無數茶人前輩，從日本到臺灣，廣東到雲南、福建武夷山，最終回到紅茶發源地武夷山（江西片區）經過對歷史文獻和現有資料的梳理，「江右工夫茶」一個承載著深厚歷史與文化底蘊的概念。

它主要指代歷史上由江西省（古稱「江右」）的茶幫所生產、製作並經營的工夫紅茶。

高建軍

1984 年出生於山西忻州，2004 年至今學習工作於景德鎮，美術學碩士，師從甯鋼教授，2018 年青花作品《行者》被國家藝術基金收藏並滾動資助推廣，現主要從事水墨青花研究創作。六感功夫茶是我個人對功夫茶的體會認識，這來源於經常在品和堂功夫茶的感受，從以前的功夫茶品飲到今天的六感體驗，已經上升為茶道審美，六感功夫茶是場景美學，依靠人的六根眼耳鼻舌身意去體驗。功夫茶是六感交互、隨機而變化，千人千面，千茶千味。說到最後六感功夫茶還有一種境界，就是放下茶進入無我之境。

16. 應文漪／以安江蘇宜興《泉州工夫茶》

應文漪

1993 年生於江蘇宜興。師從中國藝術研究院博士、高級工藝美術師房鋼，專研陶刻技藝。現為助理工藝美術師，明堂裡紫砂工作室主理人。其多件作品榮獲國家級、省級金銀獎，並被中國宜興陶瓷博物館收藏。

2025 年，經友人引薦，她有幸跟隨泉州工夫茶宗師余文心系統學習茶史、茶器演變及沖泡儀軌，進一步領悟泉州工夫茶深厚的文化內涵。這段經歷讓她更堅定了傳播茶陶文化的決心，希望將來能通過作品與茶席，講述更多溫暖而有力的故事。

茶路悠長，她始終在習藝與修心的路上前行。願此生如茶，初嘗或微澀，回甘終有餘韻。

以安

服装设计出身。童年随外公啜保温壶熟普，听故事；大学陪友上山采茶，夜被铁锅里茶香包裹，悟“树叶涅槃”。十余年遍访茶山，习花道、香道、器物、摄影，笃信“汝果欲學詩，工夫在詩外” “習以茶，又不止於茶。”2020 在自媒體上讀到文心老師說的話。2021 年赴香港随文心习泉州工夫茶，于杯酽汤醇中重拾仪式与安宁。日常设席山林，茶里见天地，心安即吾乡。

17. 王婧璐／鮑姝匀江蘇蘇州潮州陳派真傳

王婧璐

大喜物品牌創始人，高級茶藝師，茶文化傳播者，畢業於北京電影學院，師從潮州工夫茶泰斗陳香白先生。以舞者、表演者、編劇的視角，研究中國茶文化，只願溯溪而行，傳播茶道文化及茶道美學，主要方向：普洱茶收藏、茶道傳承與傳播，中國傳統文化研習。

鮑姝勻

加拿大籍華人，高級茶藝師，蘇州璽悅瀾山國際文化發展有限公司創辦人。曾經職業設計師，加拿大維多利亞大學視覺藝術專業。茶道美學愛好者，茶文化研習者，潮州工夫茶師承陳香白老先生。

18. 于海航／龍子宜黑龍江哈爾濱《潮州工夫茶》

于海航

大學畢業後，于海航以時尚博主身分入局自媒體領域，憑藉對潮流的敏銳洞察坐擁全網百萬級粉絲。2019 年，他重拾「茶二代」身分，投身茶行業，成為「普洱藏家」深圳主理人。2023 年，他拜入龍素芳老師門下，成為「工夫茶宗師」陳香白的第三代傳承人。這段傳承，不僅是技藝的學習，更是一份文化使命的承擔。日常裡，他以潮州工夫茶技藝為鑰，細細解鎖不同茶類在水火之間的奧義；無論是山野奔放的普洱，抑或清雅悠遠的烏龍，都在他的雙手中煥發出別樣風采。

龍子宜

在潮州工夫茶香中成長的茶三代。從爺爺以佈滿老繭的雙手翻炒春茶，這捧「茶薪」傳至姑媽——潮州工夫茶非遺傳承人龍素芳老師手中，她成為我茶道上最重要的引路人。

我正式師從姑媽，系統研習潮州工夫茶「二十一式」技藝，從「關公巡城」到「韓信點兵」，於一招一式中體悟「和、敬、精、樂」的茶道靈魂。學習期間考取了國家高級評茶師資格，追隨姑媽赴香港、新加坡、馬來西亞等地進行文化交流，親身體驗這盞茶湯如何跨越國界成為心靈橋樑。

19. 劉德茂／Rodion 雲南保山《泉州工夫茶》

劉德茂

茶世界的多重旅人。2000 年出生於中醫世家，自幼薰染國學古訓，喜愛傳統文化、東方美學、古器物與茶道具。在此前，茶於我而言，更多是模糊而遙遠的文化意象。2021 年直到我遇見了余文心老師，那道茶湯所帶來的震撼，其香如幽蘭深谷，其味若岩骨錚錚，茶湯中所蘊含的嚴密邏輯與精神厚度，瞬間為我照亮了一個全新的世界。自此，我真正走進茶的世界，並立志以此為伴，一路耕心。在老師的悉心指導下，我開始系統學習泉州工夫茶。

Rodion

來自俄羅斯，自幼我便對東方文化充滿嚮往，也因此早早開始學習中文。懷著對中國傳統文化與茶的好奇與追尋，2019 年我來到杭州，進入浙江農林大學學習茶文化，專注研究功夫茶。

在王旭烽老師的引領下，我系統梳理了茶葉發展的歷史脈絡與器皿的變遷，更深入體悟到茶所承載的精神內核。功夫茶的沖泡手法，不僅是精妙的技藝，更是一種對時間、火候與水溫的極致專注，充滿了儀式般的敬意。茶——為我開啟了一方新天地，讓我在日復一日的修習中，潛心耕耘。

20. 陳娟／涂依朵湖北荊楚中央非遺辦推薦

陳娟

以茶為舟，以心為楫，躬身習茶近二十載。懷揣敬畏之心，用腳步丈量茶山，只為尋得那一方好茶；以虔誠之態深耕茶事，潛心研習茶葉沖泡之道，但求不辜負每一寸葉片的靈性。2023 年因緣際會，有幸拜入龍素芳老師門下，如獲明燈。潛心研習潮州工夫茶的歷史文化與沖泡技巧，將潮汕人骨子裡的茶韻融入每一滴茶湯，延伸至更多茶類。茶，是草木與人的對話，是時光與心靈的契約。未來，我願繼續做茶的擺渡人，讓更多人通過一杯茶，觸摸山川的呼吸，感受工夫茶的溫度與深度。

涂依朵

2020 年因緣際會，我有幸結識了陳娟老師。在她的悉心指引下，我從單純的喜好，步入了系統的習茶之旅，自此正式開始書寫我與這片樹葉的故事，從識其味到究其理，已然成為我的生活與修行的一部分。在此期間，我積極投身於各類茶會活動與茶事實踐，不斷汲取經驗、精進技藝，在行茶與奉茶之間，不斷沉澱對茶的理解與情感。茶之於我，不僅是飲品，更是連接心靈與生活的媒介。我深信，茶席是心與心交流的道場。我將以一顆恭敬之心，專注於每一道茶湯，讓工夫從指尖傳遞至心間再傳遞給席間的每一位同飲者。

21. 何承駿／徐吟湖北武當山武當山金頂功夫茶

22. 符怡芳／符歡欣福建武夷山《與點茶工夫》

符怡芳

家族從 90 年代初開始種植茶葉並創辦茶廠生產武夷岩茶，3 歲開始接觸岩茶，對岩茶有濃厚的熱愛， 2018 年大學畢業後選擇回到家鄉武夷山，和姐姐符歡欣共同創辦了茶葉品牌“傾上”，品牌主打高端有機岩茶、白茶及紅茶。公司擁有 700 餘畝有機茶園、生產車間 3000 平方米，傾上品牌秉承有機理念，遵循自然法則，茶園以福建省農業科學院為背書及技術依託，致力為消費者提供高品質、健康的有機茶。

符歡欣

家族從 90 年代初開始種植茶葉並創辦茶廠生產武夷岩茶，因從小接觸岩茶，對岩茶有濃厚的熱愛，2018 年和妹妹共同創辦了茶葉品牌“傾上”，品牌主打高端有機岩茶、白茶及紅茶。公司擁有 700 餘畝有機茶園、生產車間 3000 平方米，品牌秉承有機理念，遵循自然法則，茶園以福建省農業科學院為背書及技術依託，致力為消費者提供高品質、健康的有機茶。

23. 龔思琪／刀文嫺、江晚塵福建武夷山《當代功夫茶》

龔思琪

在山裡落腳的這些年，發現和身體越靠近，判斷力越靈敏。茶產區的天然優勢，累年積攢的基本素養，不斷拓寬茶的邊界。和肖老師學習工夫茶後，在茶湯中不斷重複，不斷堅定，意識到或許人生不可預測，珍貴的東西依然會如約而至。

記得習茶之初，抱著「可不能給武夷山丟臉」的心態學習工夫泡，在五湖四海的前輩面前，得失和混亂佔據了口腔，心緒散逸，掌心就不穩。某次登高對飲，我恍然：山中並無得失，人心才有得失。茶湯是心的流出，我代表不了任何地方，只能代表自己，越忠實地表達個人，呈現才越具有普世性。

刀文嫺

最初，對生於雲南的我來說，一把景邁山的茶葉是解渴的飲料，瀾滄江兩岸的茶樹林是野遊的樂園。

後來，緣起一次校園裡的「特產」交流，武夷岩茶與瀾滄生普在簡易茶盤上相遇。對武夷岩茶的喜愛從此生根，對人在茶桌慢斟細品的美妙體驗就此萌芽。兜兜轉轉，暢遊城市風光無限，而心底對茶的喜愛則越發清晰。而今，常居武夷山 5 年有餘，儘管在學茶的路上還是新手，也已從茶湯的變化裡窺見了武夷茶的歷史，在茶樹的姿態中感受到了生命的張力。

江晚塵

畢業於湖北美術學院設計專業，將藝術審美揉入茶席佈置、茶空間的細節；與茶的緣分，是五載時光裡一場帶著溫度的深耕。她執“傳遞茶生活本真之美”為燈：兼具 13 年經營管理經驗，讓美學感知落地為可實踐的商業路徑。在終端運營中，她的實踐更具生活溫度：三百余家智慧茶室的運營實踐，是她與經營者圍坐茶桌，共解拓客、盈利難題的細密注腳；她以茶為橋，一頭系著茶產業的深厚根基，一頭連著茶友對美好生活的嚮往，讓那份浸潤在茶湯裡的從容雅致，真正落地成尋常日子裡可享的溫潤日常。

24. 楊豐／林肖娉福建政和政和工夫茶非遺傳承人

杨丰

隆合茶业创始人，源自 1859 年的老字號血脈，政和白茶与政和工夫红茶“双非遗”传承人。高级工程师、特级制茶师、国标委红茶专家，著《政和白茶》，创旱地榫卯萎凋廊桥及隆合茶书院，带动数千农户共富。获评“国茶人物·制茶大师”“福布斯中国跨文化传播茶人”，從傳承老字號技藝，到實踐並傳播中國茶文化，楊豐先生正通過自己的努力以一杯政和白茶温暖世界。

林肖娉

生於英國殖民地背景的馬來西亞檳城，是少數自小浸潤於傳統中國茶文化氛圍的「茶二代」。母親葉梓豫女士，於八〇年代為台灣天仁茗茶合作夥伴，在檳城創立馬來西亞首家海外分店，引入台灣高山茶與「雙杯品茶法」，開啟了本地品飲台灣烏龍的新風氣。九零年代轉而專注於武夷岩茶、普洱、六堡與宜興紫砂，並於 1993 年創立「天一茗茶」。母親受中國國貿邀請前往武夷山考察，有幸師從姚月明老師及鄭汝平老師，與岩茶結下深厚情緣。

25. 王貴雲／朱蕊晞福建泉州石獅《潮州工夫茶》

王貴雲

來自福建安溪西坪鐵觀音發源地，從小就接觸茶跟著父親學茶，喝杯一片茶成長。偶然間因茶緣結識到廣州學茶，從事茶行業至今。茶行業是我的第一份工，也是我最後一份工。資深茶行業 18 年，廣州芳村簡體雲茶鋪主理人。

在普洱壺藝梁社長的介紹下，有幸成為龍素芳老師門下，手把手帶我們學習，在龍老師的帶領下學到了不止是沖茶技巧，更多的是人與人的溫度。一杯茶的人情事故，什麼天大的事兒沒有一杯茶解決不了的事兒！

朱蕊晞

1987 年出生於景德鎮陶瓷世家，2010 年開始學習和收藏景德鎮瓷器之路，2014 年在廣州成立朱雅文化發展有限公司，致力於古董瓷器收藏鑒賞及交易集合各類老茶。朱雅因瓷而生，用心做瓷，不斷挖掘中國幾千年的傳統瓷器文化價值；而且還賦予新時代的文化內涵，讓瓷器與茶葉完美結合。公司始終秉承強烈的責任感和精益求精的工匠精神，重塑以“家”為核心的中華傳統文化價值，構建以「茶．瓷」為主題的美好商業藍圖。

26. 吳小軍／簡姍姍福建泉州鯉城泉州草木倉工夫茶

吳小軍專注工夫茶的文化傳承與身心踐行者。

我與茶的緣分，始於佛法。十餘年前因結緣一批三十年的安溪老鐵觀音，逐步深入茶的世界。

作為泉州人，茶自幼融入生活，卻直至以茶為媒、與人結緣，才真正走進我的心靈。

2013 年，初入武夷山正岩山場，深受自然與茶震撼。那時天心村茶人堅持的傳統工藝——做青做透、發酵到位、炭火慢燉，從而體會到茶的真味：香、水、韻的圓融。

隨著市場興起，輕工藝漸成主流，令我反思岩茶本質。

簡姍姍

漳州人，「會有堂」品牌創始人。自幼浸潤于閩南茶氛圍，深諳工夫茶之本，亦自帶閩南人特有的從容與鬆弛。她以茶為媒，以行踐言，在茶湯流轉間傳遞東方美學的靜好日常。作為閩南工夫茶的學習者與踐行者，她不僅注重茶之技藝，更關注茶與生活的融合。她所創立的「會有堂」，即是一場關於當代閩南工夫茶生活方式的探索——從容而不刻意，細膩而不失大氣，在茶香中尋回屬於東方的節奏與溫度。一席一茶，一期一會。在她手中，工夫茶不止是技藝，更是一種貼近心靈的生活藝術。

27. 王藍／王美瓊廣州西坪寶蘭號工夫茶

王藍

茗六福茶行、寶蘭號茶業創始人，出生於安溪鐵觀音發源地西坪鎮堯山村，祖輩皆是種茶製茶的茶農，傳承至今已第九代。2001 年，創辦了茗六福茶行，深耕中老期普洱茶領域，致力於年份普洱茶的甄別、鑒定與交易，專注探索普洱茶及半發酵茶陳化的規律。2015 年，懷揣著對故鄉的思今與振興家鄉茶業的想法，創辦了寶蘭號茶業品牌，打造生態茶園，並追溯閩南烏龍的傳統工藝，做出了香高韻長的傳統紅湯鐵觀音。自創立以來，寶蘭號秉持敬畏之心探索茶事，堅持做專注半發酵茶類的風味年份茶品牌。

王美瓊

80 後獨立茶人，祖籍福建安溪。2004 年進入茶行業，從事猛海茶廠中老期普洱茶交易與流通。2019 年創辦同豐行茶業，持續深耕普洱茶中老期市場。曾深度修習中國工夫茶非遺課程、臺灣工夫茶課程。寶蘭茶會常駐主茗人。

28. 林幼娟／張家美福建漳州漳州功夫非遺傳承人

林幼娟

福建漳浦人，出生於功夫茶世家，祖父、父母親均熱衷於功夫茶，她從小喝著濃郁的功夫茶湯長大。現為閩南功夫茶習俗代表性傳承人，代表福建漳州。林幼娟開發更多老百姓居家用茶及中高檔茶葉，帶領行銷部開拓新市場，主持公司日常管理工作。逐步闖出了茶業產供銷一條龍的新路，至今擁有五家連鎖店，主要經營茶葉、食品、功夫茶具等，也開展電子商務、網路平臺銷售等管道。認真傳授功夫茶沏泡技巧，傳承弘揚功夫茶非遺文化。林幼娟事蹟在全國《茶週刊》、福建《海峽姐妹》雜誌等傳媒發表。

張家美

現任福建貝鳳凰茶業有限公司旗下貝鳳凰茶文化館館長。作為漳州科技職業學院茶學專業的畢業生，我在校考取高級茶藝師證、高級評茶員證、無我茶會指導老師認證及泡茶師證。在貝鳳凰茶文化館的日常工作中，我始終將「傳承功夫茶文化、傳遞茶溫度」的初心融入每一場活動。我們文化館策劃了多場形式多樣的功夫茶主題體驗活動，企業功夫茶體驗茶會、傳統節氣功夫茶會、商務功夫茶座談會等多個類型。

29. 陳冰冰／胡榮鎮福建漳州漳浦漳浦功夫非遺傳承人

陳冰冰

閩南功夫茶習俗非遺代表性傳承人。自二零零九年開始，居住漳浦，師承漳浦程豔斐、師承漳浦陳光榮，學習制茶、泡茶也成了我日常的功課。2023 年被定為漳浦縣非物質文化遺產代表性傳承人，閩南功夫茶習俗代表性傳承人。每天重複沖泡茶湯的過程，體會到熟能生巧，巧能生智，智慧生慧，慧能生精所帶來的沖泡感動，一泡茶通過愛茶人之手能讓手中的那杯茶湯有了心靈相通的魅力。讓我更加感受到功夫所到之處會讓有溫度的茶湯呈現不同的香氣，滋味美感體驗。

胡榮鎮

評茶員高級技師，茶葉加工工高級技師，高級茶藝師，2011 年畢業於天福茶學院（現漳州科技職業學院）茶葉生產加工技術專業。專注於精製茶生產加工與茶葉審評，對茶葉的烘焙技術、拼配技術尤其擅長。畢業後一直從事精製茶加工，茶葉感官品質審評，茶葉拼配技術，茶葉烘焙技術。武夷山市茶業局舉辦第十三屆春茶評茶暨第一屆「互聯網+鬥茶」分賽點獲得武夷岩茶優秀民間品鑒師。2025 年所加工製作的荒野白牡丹王獲得第十五屆國際名茶評比獲得銀獎。

30. 洪卉／李米多福建福州晉安福州市茶業商會推薦

洪卉

福建省老字號、省級非物質文化遺產「百年洪家茶」第五代傳承人。百年洪家茶，源於臺灣金門，清末民初，為福州茶業魁首。為拓展南洋及美國市場，特在武夷安溪選包名岩設廠，精工剔制水仙、鐵羅漢、鐵觀音等奇茗色種。隨著世界各地分號的發展，在漫長的時光裏，融合了福建閩地的醇厚、臺灣寶島的清韻以及南洋熱帶的風情，形成了海納百川、心手嫻適的獨特風格。洪家工夫茶泡技藝自清末民國以來已曆五代。作為新一代的傳承人，洪卉深諳祖輩「我願結識天下人」的開放胸襟與經營哲學。

李米多

2003 年生，福建泉州人。師從百年洪家茶第五代傳承人洪卉，自幼浸潤於泉州飲茶文化，那悠悠茶香縈繞身旁，留下深刻記憶。真正對茶萌生嚮往的，是某次獨自泡茶之時，發現獨處能更好地思考，學會專注眼前、體會當下。從那時起，茶在她心中種下一顆種子。長大後，這份熱愛愈發濃烈，常沉浸於茶香之中。因緣際會，正式學習茶藝，秉承百年洪家茶健康生態、自然山水的理念，思考茶與風土、與人的聯繫，努力探尋茶技藝與精神內核，以一顆乾淨的心向茶學習。

31. 張宗武／王智誠福建廈門鴻壺天廈漳茶工夫

張宗武于 2014 年創立鴻壺天茶器品牌，作為明清茶器資深藏家，亦是《杯必若深珍藏》編輯委員會成員之一，對研究閩南工夫茶文化發展和演變有著較深的個人解讀與詮釋。遵古循法以老器為師，致力於傳播閩南茶文化及茶器文化。自幼随阿公“淋茶”吃茶，以瓯仔品朝夕，深研闽南工夫茶源流，致力传扬茶器文化，让老器新生，把故乡味道传向世界。

王智誠

香港榮源茶行有限公司總經理、廈門榮源茶行主理人，鐵觀音創始人王士讓第十四代傳承人。世界茶文化交流協會常務副會長。作為“香港茶王”王曼源（世界茶文化交流協會創會會長、榮源茶行創始人）的新生代傳承者，深耕茶行業多年，兼具傳統茶文化底蘊與創新商業思維。秉持“傳承不守舊，創新不忘本” 的理念，既堅守榮源茶行“以品質為本、誠信經營”的家訓，延續對傳統制茶工藝的敬畏與堅持；又以年輕化視角重構茶品形態、品鑒場景與傳播方式，讓老茶品牌煥發新活力，推動傳統茶文化在當代生活中的可持續傳播。

32. 萬芬芬／許添廣東佛山《潮州工夫茶》

萬芬芬水品味茶行創立於 2005 年，立足於普洱茶「久藏陳化，存其味、斂其氣」的理念，積極推廣普洱茶的收藏與品飲，並專注於老普洱的專業辨識與品鑒工作。有幸經五行圖書梁先生引薦，拜師于龍素芳老師門下，系統學習潮州工夫茶泡茶技藝。龍老師以其深厚的茶學修養與嚴謹的教學態度，將功夫泡的精髓傾囊相授——這一技藝不僅在於激發茶葉的本性與本質，更以優雅從容的動作，凝聚出一杯濃郁而富有生命力的茶湯，得以傳承其茶道精神，將技藝與心法融匯於每一道茶事之中。

許添

本人深耕茶行業近二十載，于 2012 年創立「閱光陰茶業」。在經營中，始終秉持“以商載道，以文化人”的理念，不僅將品牌發展為涵蓋六大茶類的綜合平臺，更將傳播中國茶文化視為核心使命。專業根基，源於一脈相承的正統。我拜師於潮州工夫茶藝非遺傳承人龍素芳老師門下，系統研習潮州工夫茶藝，深刻領悟其「和、敬、精、樂」的精神內核，並將此作為事茶與待客的準則。近二十年的積澱，最終匯流於「閱光陰」的品牌實踐。我堅信，茶的未來在於文化價值與品飲價值的深度融合。

33. 葉夢捷／陳其佳廣東東莞《潮州工夫茶》

葉夢捷

生於潮汕客家一片茶香繚繞的土地。自幼便隨祖輩穿行于雲霧高山之間，採茶、制茶，耳濡目染中，那些與茶為伴的歲月，在我心中埋下了傳承茶文化的種子。2016 年，我正式踏入茶行業，選擇在中國藏茶之都——東莞，專注於老茶經營與倉儲管理。2023 年，有幸經梁主編引薦，拜師於潮州工夫茶非遺傳承人龍素芳老師門下，修習潮州工夫茶藝。龍老師言傳身教，使我真正領略到「工夫」二字不只是技藝，更是心法、是茶禮、是天地人茶的合一。

陳其佳

來自台灣台北市，是一名物理治療師，也是一名茶藝師，習茶已有十餘年。曾參與過多次茶藝演戲與出席多次茶會擔任泡手。在因緣際會之下到廣東潮州拜龍素芳老師為師父學習非遺文化 ——潮州工夫茶，同時肩負起傳承非遺潮州工夫茶的文化與精神。現今於台北市茶藝促進會內攜手推廣茶文化及茶藝精神，也在新北市新店區景文科技大學推廣潮州工夫茶。一方茶席，一壺三盞，皆為師授。願以清泉瀹茶，在溫潤時光中，讓這份「和、敬、精、樂」的工夫本味往更遠的地方傳遞。

34. 鄭捷／鍾嘉懿廣東梅州潮州陳派真傳

鄭捷

來自深圳汕頭，是一位因愛茶而走入茶器收藏世界的愛好者，最初只是單純喜歡喝茶，為了泡出一壺好茶，他開始接觸紫砂壺並收藏玉書煨、涼爐、錫罐、若深杯等各類茶器。隨著對器物了解的加深，他發現不同材質、造型與工藝的器具對茶湯風味的影響各異。近幾年開始，他更專注於收藏玉書煨等茶器，尤其偏好清代至七○、八○年代的老器物。他所創立的「惜一堂」，其名寄託了對器物的尊重、珍惜，也表達在每個當下對茶、對器、對人的感恩與敬意。

鍾嘉懿

籍貫廣東肇慶，更是一位在潮鄉茶香中浸潤成長的「潮州外甥」。我的母親許曉玲女士是潮州工夫茶藝非遺傳承人，這重身份讓我的人生自小便與茶緊密相連。從母親那裡，我傳承的不僅是「關公巡城」、「韓信點兵」的精湛技藝，更是工夫茶道中「和」、「孝」的精神內核。如今，潮州工夫茶于我早已超越技藝，成為一種生活方式，一種文化使命。我願以這一杯飽含深情的潮州工夫茶為媒介，將這份源自潮州的生活智慧與人文精神，傳遞給更多愛茶之人。

35. 許曉玲／朱陝瑩廣東肇慶潮州工夫茶藝非遺傳承人

許曉玲

廣東潮州潮安人，現居肇慶。2016 年拜入潮州工夫茶泰斗陳香白教授門下，修習傳統茶文化，秉承和「孝」圓道文化精神，以茶修身、以茶會友。現為國家級非物質文化遺產「潮州工夫茶藝」區級代表性傳承人，國家一級茶藝技師、一級評茶技師、一級制茶技師，傳統制茶工程師，並擔任茶藝大賽裁判、技能等級認定高級考評員及考評督導，潮州工夫茶文化研究會理事、登塘茶葉協會高級顧問，兼任廣東多所高校茶藝與評茶教師。

朱陝瑩

粵西肇慶人。大學時代舍友沖泡的一壺潮州工夫茶——茶香升起的那一刻，便決定了我此後的人生方向。因茶香遠赴潮州，沉浸于鳳凰單叢茶與潮州工夫茶文化的深厚魅力中。經多年尋師問道，終在 2023 年拜入國家級非遺「潮州工夫茶藝」代表性傳承人許曉玲門下，系統修習茶藝技藝，並傳承「茶和世界」的師門理念，以茶會友，修身傳道。現為國家高級茶藝師、高級評茶師、許曉玲非遺茶藝工作室講師，景唐茶韻創始人。未來我將持續致力於工夫茶文化的推廣與傳承。

36. 韋劍萍／林盈萱廣東揭陽《潮州工夫茶》

韋劍萍

來自鳳凰單叢茶葉之鄉——潮州市鳳凰鎮，是土生土長的茶三代，從小便陪伴著單叢茶樹一起長大。國家茶藝師和評茶師資格認證。現在在東莞有自己的茶空間，是鳳凰茶倉的主理人，也是東莞茶葉協會的副會長單位，一直致力於茶葉文化的推廣和傳播工作。有幸遇上了潮州工夫茶傳承人龍素芳老師，她的課使我更加確定和熱愛工夫茶文化，受益良多，非常感謝龍素芳老師，因茶結緣，喜結師生情誼，是我莫大的榮幸和驕傲，為「潮州工夫茶」的傳承和推廣奉獻自己的一份力量，讓我們的生活更有煙火氣息。

林盈萱

一位在新加坡成長、擁有潮汕根源的茶人。作為潮州後裔，我肩負著傳承與弘揚潮州工夫茶的使命——這是一門凝聚耐心、精准與待客之道的茶藝。我師從龍素芳老師，系統學習了工夫茶的技藝與精神。在新加坡，我創辦了茶館，專注於展示潮州工夫茶的魅力，讓賓客不僅能品茶，更能體會背後的哲思與禮儀。同時，我也經營烘焙工作室，把鳳凰山的單叢茶葉融入點心，讓人們在動手體驗中感受茶與生活的融合。作為新加坡的潮汕後裔，以工夫茶為媒，延續我們的傳統，讓更多人認識、理解並珍惜這份獨特的文化遺產。

37. 陳宏燊／王肖漫廣東潮州潮州工夫茶藝非遺傳承人

陳宏燊

潮州府城人，國家級非遺專案潮州工夫茶藝區級非遺傳承人。自幼對潮州工夫茶藝產生濃厚興趣，2015 年師承潮州工夫茶藝市級非遺傳承人龍素芳，正式系統學習潮州工夫茶藝二十一式沖泡程式，完全掌握「選水、選茶、選器、選境」潮州工夫茶藝之要素。作為潮州載陽茶館主理人，借助這一平臺，常與國內外茶客學習交流。身為潮州工夫茶藝的踐行者與傳播者，始終以茶為媒、以茶會客推動文化對話。

王肖漫

2020 年，我與潮州工夫茶相遇，被其深深吸引，開啟了綿長而專注的習茶之旅。在龍素芳老師的悉心指導下，我系統學習了潮州工夫茶的技藝與精神，並拜入師父門下，深感榮幸，更知責任在肩。「修行在日常，舞臺在人間。」載陽茶館是我重要的實踐道場。多年來，我在此為來自五湖四海的遊客演繹潮州工夫茶藝。傳承不僅是技藝的複現，更是讓工夫茶藝從指尖滲入心靈，在現代生活中依然煥發其獨有的魅力與生機。

38. 余冰如／林壯城廣東汕頭澄海潮州工夫茶藝非遺傳承人

余冰如

廣東省汕頭人，上世紀八十年代初，家中開始經營茶葉，父親後來發展成為當地有名的茶葉批發商。2016 年拜入潮州工夫茶泰斗陳香白教授門下，在師父的指導下，悉心學習中國傳統文化和潮州工夫茶藝，牢記著師父所說「工夫在茶外」，學問要「三心」的教誨，茶路上不斷踐行以「和」為貴的精神，萬物同春，茶香寬廣。現為國家級非朱武文化遺產「潮州工夫茶藝」區級代表性傳承人，國家級一級茶藝技師、一級評茶師、傳統制茶工程師，潮州茶藝協會理事。

林壯城

一個沉迷工夫茶的潮州「膠己人」。生於斯，長於斯，我的血脈裡流淌著韓江的水，靈魂中烙印著工夫茶的禮。我迷戀燙杯的溫存，傾心刮沫的俐落，沉醉於那杯「喉底」的回甘。這不僅是一杯茶，是刻在潮汕人 DNA 裡的生活儀式感。一杯潮州工夫茶，是「關公巡城」的江湖義氣，是「韓信點兵」的處世謀略，是「高沖低灑」的山水氣度。我是工夫茶的守望者，願以這「潮州工夫茶藝二十一式」為語言，與您對話，和您一起感受方寸茶席間的人文精神。

39. 江雅齡／張少如廣東汕頭金平潮州工夫茶藝非遺傳承人

江雅齡

生於潮汕，長於潮汕，是這片土地的孩子，也是潮州工夫茶的非遺傳承人。師承龍素芳老師。我的根脈，早已與這片土地上繚繞的茶香緊密交織。初見，是茶香帶來的歸屬與寧靜；深入，方知一盞工夫茶裡，藏著天人合一的東方哲學與一方風土的人情之美。正是這份深刻的共鳴，讓我在過去近十年的光陰裡，甘願成為一名茶的「行者」與「譯者」。我手持教師資格證，所求無非是成為一座橋，連接茶的過去與未來，讓古老的智慧，流入當代人的生活。

張少如

作為一名長於深圳的潮汕人，自幼受家族茶文化薰陶，深耕工夫茶藝研究與創新。2024 年因緣際會跟隨龍素芳老師學習，並於 2025 年拜于龍老師門下。工夫茶的傳承與推廣，不在一朝一夕，更在源遠流長，吾願貢獻自己一份綿薄之力，通過深圳這一開放、包容的國際化平臺，促進文化交流，增加文化凝聚力，將工夫茶文化的影響力持續擴大。

40. 章少澄／樊偉雄廣東汕頭澄海潮州陶瓷文藝研究所推薦

章少澄

勤學多思喜靜好茶，崇今慕古正意正行。同三二知己埋身壘築一個茶文化平臺《福臨香坊》，致力於非遺傳承人、傳統老藝人作品的弘揚推廣，已是資深。店藏當代名家手作及傳統老茶器豐富，且有適用於美學茶空間之特色音樂器物、香道器具等雜項可供欣賞交流。《福臨香坊》章少澄創自 2012 年，萌發了對潮汕工夫茶文化的傳承傳播熱情，十多年來勤懇拜訪諸多資深手藝老師學習研究，在茶與器的融合上摹古創新正向對稱傳播，取得老一輩藝人的認可及新生代愛好者的追隨，業績顯著行內佳評。

樊偉雄

六十年代初生於香港，八十年代一次台灣之旅，讓他在偶然間購入了人生第一套中式茶具。這看似平凡的相遇，卻成為了他與中國茶文化結緣的起點。輾轉四十年，他對茶文化的熱情從未減退，反而越發深厚。2012 年創立了「沁芳茶房」，不僅是茶具的展示空間，更是他與同好交流茶道、品味生活的平臺。將中國茶道中「精、清、淨、美」的精神傳遞給更多人。如今，沁芳茶房已成為許多茶文化愛好者的駐足之地。以茶會友，以器傳情，在茶香流淌的時光中，繼續書寫他與中國茶道不解的緣分。